Café-débat

Dans le cadre de la semaine européenne du développement durable, qui a eu lieu du 30 mai au 5 juin dernier, Provence Durable magazine a animé un café-débat vendredi 5 juin à la Supérette Bio d'Avignon.

En présence du chercheur Denis Lairon, directeur de recherche à l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), ce débat citoyen a mis l'accent sur l’alimentation bio.

Faut-il manger bio ? Et pourquoi ?
L’alimentation bio est-elle vraiment meilleure pour notre santé ?

Denis Lairon, qui a participé à l’élaboration du Plan National Nutrition Santé, et au volet Bio de l’étude NutriNet-Santé, est venu présenter les résultats de ses recherches et répondre à aux questions du public sur le sujet.

Vous pouvez écouter une courte interview de notre invité ici :

 

Et l'intégralité du café-débat :